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摩摩喳喳

藜麦

摩摩喳喳】

材料:土豆500克、红薯500克、五台山礼麦藜麦50克、椰浆1罐(270ml)、清水400ml、盐1/2茶匙、冰糖适量

做法:

    1、材料备好。

    2、藜麦洗净灰尘,浸泡30分钟。

    3、土豆、红薯去皮切块待用。

    4、将土豆和红薯块放到蒸锅里蒸软,大约30分钟(可改用微波炉时间会缩短)。

    5、锅内加入清水煮沸后,放入藜麦煮15分钟。

    6、煮至藜麦成透明状。

    7、煮好的土豆、红薯、藜麦备好。

    8、锅里倒入清水,加入一半的椰浆,煮沸后倒入冰糖和盐。

    9、倒入藜麦拌匀。

   10、倒入土豆和红薯块拌匀,煮2分钟。

   11、关火,再倒入余下的椰浆拌匀。

   12、放凉后或放入冰箱冰冻2小时后开吃,也可以加入冰块食用。


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